ニセコでトールペイント体験

　カフェ

野菜ソムリエのカフェ（夏季営業：５月～10月 am10:00-pm7:00）
　　　　　　　　　　　　　　（冬季営業：11月～4月 am11:30-pm5:00

限定ヘルシープレート

メープルは、「羊蹄山・アンヌプリの眺望素晴らしい、
　　　　　　　　　自家菜園の野菜や、地元の野菜を多く
　　　　　　　　　を使った、手作りログハウスのカフェ。」

キーワードは、
　　「自家栽培、無農薬、ニセコ野菜、野菜ソムリエ、
　　メープルシロップ、自家製パン、手作りスイーツ、
　　雑穀、黒豆、カレー、スープ、うどん、
　　ログハウス、手作り家具、薪ストーブ、
　　デッキからのいい眺め　　etc...」

ログハウスの室内で、または、眺めのいいデッキで、
ゆったりとした、「ニセコのカントリーライフ」をお楽しみください。

お知らせ

2009年 5月　夏季営業メニューのパンフレットが出来ました　　　　　　　　　　　　　　　　

2009年 3月　新刊「たべる旅北海道」野菜料理編（リクルート）に掲載されました　　　　　　　　

2008年 11/22(土)　冬季営業開始しました

2008年 4/26(土)　夏季営業開始しました

るるぶ札幌・小樽で、羊蹄山ドライブルートとして紹介されました

2007年12月　試験に合格し、野菜ソムリエになりました　　　　

メープルで使ってる野菜の中からの、おすすめ野菜

野菜は隣接している自家菜園（自家菜園の始まりはこちらをご覧下さい）、又は
地元の野菜を使い、そして野菜作りは近所の農家の方に教わっています。
今の時期(4/26現在)は、冬の間貯蔵していた根菜類をメインに使っています。
この中でも、白爵かぼちゃはもうすぐ品切れです。
この白爵かぼちゃは、サツマイモのように甘～いかぼちゃ。
ぜひ食べてみてください。

　　・じゃがいも（男爵）－自家栽培
　　・かぼちゃ(白爵）－自家栽培
　　・にんじん（雪の下にんじん)－ニセコ産
　　・黒豆－自家栽培

メニュー

Lunch

　・限定ヘルシープレート（雑穀ごはんorパン付)
　・野菜カレー　　　　　　　　　　　
　・チリビーンズ(自家製パンor雑穀ごはん付)
　・野菜ゴロゴロスープ(自家製パン付）
　・煮込みうどん定食
　・ぶっかけうどん定食（夏季）　　　

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